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ロテル・デュ・ラク のお食事 

先日泊まったホテルの創作ディナーです
ロテル・デュ・ラクディナー
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先ず メニューにちゃんと名前が入っていて
このホテルで咲いた紫陽花のドライフラワーが貼り付けてありました

前菜:若狭名産小鯛の笹漬け ジャガイモの冷製スープ 琵琶湖で獲れた鮎の甘露煮

若狭牛のカルパッチョ

パン工房Timのパン

季節の天ぷら:琵琶湖の鮎 川海老 すずき 茄子 赤パプリカ ししとう 椎茸

地元松井の豆腐で作ったお口直し

近江牛ステーキ 季節の野菜添え

磯辺焼き

稲庭うどん(これはサービース)

デザート&私はハーブティー


地元を大事にするジェフならではのお食事で

美味しいのはもちろん、心も温かくなるディナーでした
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6 Comments

めぐぱぱ  

みっけたw

( ̄▽ ̄)V いえーい!
[壁]スッ≡( ̄ー『+』ゝ発見!!

しかし,なんとも美味そうな料理だなぁ。。。
最近は,食が細くなってきたからこのくらいの量でも楽しめるかも?

2009/07/04 (Sat) 18:07 | REPLY |   

syouko  

見つかっちゃった^^

めぐぱぱ コメント有り難う♪
いろいろ試してるんだけど、どこもあそこのように行かなくて悩んでます
ここのお食事 美味しかったけれど、量は上品だったなぁ^^

2009/07/04 (Sat) 22:09 | EDIT | REPLY |   

-  

ステージ

何も気づかず見ていたのですが、奥琵琶湖の記事を見て気づきましたよ^^
料理美味しそうですね。

2009/07/09 (Thu) 17:18 | REPLY |   

syouko  

こんばんは^^

うふふ^ ^
見つかっちゃった♪
いろいろ試していて 最終的にどこにするかまだ決めていなくて 皆さんにはお知らせしていないんですよ

今はちょっと介護で忙しいので
父が退院して本腰を入れて考えようと思っています

2009/07/10 (Fri) 19:51 | REPLY |   

心海  

NoTitle

おはようございます~♫
ちゃちゃがいて嬉しいですネ^^
朝このご馳走をみてお腹すいちゃいました^^
朝ごはん食べてきます~  
ハートは朝寝中です。 

2009/07/19 (Sun) 07:42 | REPLY |   

osakaken  

NoTitle

こういう手の込んだ プロの味・・久しく食べていません。
家庭の味を売り物にしている店もありますが・・
私的には アマ・プロの差の際立つ料理が好きです。

2009/07/27 (Mon) 22:14 | REPLY |   

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